年产值千万！龙门这个镇种植茶树达216万棵

地派镇位于龙门县西北部，草木灵秀，山高林密。这里海拔高，负氧离子丰富，雨量充沛，是茶树的绝佳种植地。地派山茶已有120多年历史，在龙门县久负盛名，地派山茶制作技艺还被列入惠州市第八批非物质文化遗产代表性项目名录。

近年来，地派镇紧扣“百千万工程”以及环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区建设要求，依托自身资源优势，通过盘活荒地进行茶叶规模种植。目前，全镇拥有茶园总面积超1800亩，茶树216万棵，山茶产业已成为该镇聚力推进“一村一品”、实施“一村一策”的生动实践。

黄庆文在种植基地检查茶树长势。

非遗技艺炒出山茶香带富乡邻

走进龙门县地派羽丰山茶专业合作社的种植基地，层层叠叠的茶树随山势起伏。地派山茶传统技艺非遗传承人黄庆文种植的约20亩山茶，以及整个合作社的50余亩茶园，成为这片土地上的绿色宝藏。这里的茶树树龄基本在40年左右，平均每亩茶青产量达300斤，经过精细的炒制工艺，最终转化为品质上乘的干茶。

自20世纪70年代起，黄庆文的家庭便以茶叶生产为主要经济来源，年幼的黄庆文便跟随家人学习制茶技艺。历经30多年的熏陶与磨砺，他对地派山茶制作技艺有着深厚的感情和独到的理解。

2017年，黄庆文回到家乡创办地派镇首家茶叶生产合作社——龙门县地派羽丰山茶专业合作社，通过将传统技艺转化为产业实践，带动村民共同致富。近年来，合作社采取“合作社+农户”经营模式，不仅为有意向加入茶叶种植的村民提供种苗和技术支持，还统一收购鲜叶，确保茶农的利益最大化。

多年来，黄庆文始终在传统手工制茶的道路上坚守初心。地派山茶的炒制工艺复杂且独特，需历经杀青、揉捻、炒干三大步骤和10多道精细工序。在杀青环节，当地人俗称“爆青”，需要在高达300至400度的高温下将茶叶炒至爆裂，以确保茶叶的品质；揉捻则需要掌握好力度和时间，使茶汤浓度均匀且耐泡度高；炒干则是保持茶叶纯度、香度和甘度的关键。

然而，传统手工制茶行业正面临着前所未有的挑战，传承人匮乏的问题日益凸显。为此，黄庆文积极投身制茶人才培养，通过师徒传承的模式，毫无保留地将自己的技艺传授给年轻一代。至今，他已培养了20余名制茶人才，为手工制茶技艺的传承注入新鲜血液。

黄庆文不仅注重技艺的传承，更致力于将非遗技艺与茶产业有机融合，推动文化价值向经济价值转化。在他的带动下，合作社积极开展文旅融合实践，举办多场地派山茶非遗技艺体验活动，吸引了众多游客参与。游客们不仅可以亲眼见证茶叶的制作过程，还能深入了解地派山茶的历史文化，感受茶文化的独特魅力。

规划乡野茶海农文旅体验区

地派山茶不仅成为舌尖上的美味，更成为乡村振兴的鲜活样本。

近年来，地派镇紧扣“百千万工程”以及环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区的建设要求，依托生态资源优势，大力发展生态茶园，将茶产业作为乡村振兴的重要支柱产业，走出了一条绿色发展之路。

通过整合资源、优化产业布局、加强技术指导等措施，地派镇茶产业得到蓬勃发展。近年来，地派镇将茶品创新作为茶产业发展的突破口，通过镇村企携手联动，积极开发特色茶叶制品。通过不同工艺制作的毛叶红茶和毛叶白茶，以其独特的魅力吸引了众多消费者。同时，地派镇还引进先进的加工工艺，成功培育出富硒茶，有效提升了茶叶品质。如今，全镇茶园总面积已超1800亩，茶树达216万棵，主要集中在地派村、陈洞村、上仓村、古洞村。依托茶产业，有效解决了附近200余村民的就业问题，人均年增收3万元。

在强化技术支撑方面，地派镇围绕茶产业链各个环节进行强链、补链、延链，不断提升茶产业的核心竞争力。通过与中国农科院茶叶研究所、广东省农业科学院茶叶研究所等科研机构合作，钻研茶叶扦插育苗技术，成功在古树单株扩繁出二代三代毛叶茶母本园。同时，地派镇还积极引进先进设备，推动“苗、种、产”全流程科学化、精细化、自主化。目前，全镇已有茶叶加工车间1000平方米，茶叶加工生产线4条，茶叶年产量达6万斤，年总产值约1000万元。

为了夯实茶产业发展基础，地派镇积极做好提升人才、健全经营与发展规划三个保障。地派镇通过“双百行动”加强与高校合作，为茶产业提供人才和智力支持；采用“党组织+企业（合作社）+农户”模式，打造“潘嘉园”“羽丰山茶”等品牌，健全经营体系；同时，挖掘“可可茶”等资源，结合茶文化，规划乡野茶海农文旅体验区，推动茶文旅融合发展，为茶产业高质量发展提供全方位保障。

展望未来，地派镇将继续以茶产业为媒，深入挖掘茶文化内涵，推动茶文旅融合发展。同时，地派镇还将进一步加大技术创新和人才培养力度，提升茶叶品质和品牌影响力，努力将地派山茶打造成为全国知名的茶叶品牌，为乡村振兴注入更强大的动力。（文字：黄宇翔）