曲江区白土镇召开月饼产业发展研讨会

“今年我们厂要增加一条月饼生产线，除拍月饼宣传片之外，还要抖音直播带货……”近日，韶关曲江区白土镇 2025 年白土月饼产业发展研讨会成功举行。白土镇相关领导，强镇富村公司、镇月饼协会负责人及白土镇各月饼企业代表共30余人齐聚一堂，共商白土月饼产业发展大计。

研讨会上，该镇相关领导详细介绍了白土月饼产业近年来的发展与销售情况，深入分析当前面临的机遇与挑战，并围绕品牌建设、产品创新、市场拓展等方面，提出了具有针对性的行业发展意见和建议，为后续讨论奠定了坚实基础。

镇乡村振兴办负责人介绍了由东莞职业技术学院团队设计的白土月饼包装，与会人员就白土月饼共用品牌LOGO、共用包装盒样板的设计细节展开热烈讨论。大家各抒己见，积极为提升白土月饼品牌形象出谋划策，现场思维碰撞激烈，迸发出众多创意火花。与会人员还同各月饼企业代表就镇属强镇富村公司与月饼企业合作事宜进行了深入交流。

整场会议气氛融洽，与会人员畅所欲言，在交流中凝聚共识，在讨论中明晰方向。此次研讨会的成功召开，为白土月饼产业发展提供了新思路、新举措，将有力推动白土月饼产业迈向高质量发展新台阶。

据了解，白土镇是一个历史古镇，当地手工制作月饼始创于明末的汉族小吃，已纳入为曲江区非物质文化遗产，为曲江区白土镇所独创，白土月饼具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。白土镇积极擦亮白土名胜、名产、名品三张“名片”，着力打造全国月饼生产专业镇，白土月饼企业不断做强做大，目前共有月饼生产企业20家，从业人员200多人，年产量约600吨，年销售额3000余万元。

撰文：曹伟峰 唐忠祥 幸垂宇