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近日，好想来背后的“量贩零食第一股”万辰集团，突发大消息称，近日公司董事长王健坤被留置、立案调查。但集团表示其所涉事项与公司无关，公司未被要求协助调查。
虽然万辰集团强调公司生产经营情况一切正常，但受此影响，万辰集团股价3月4日盘中跌幅一度达10.25%，截至收盘公司股价为88.43元，跌7.74%。
这一突发情况或许会影响好想来在零食圈的“地位”，这不仅让最最联想到，其他零食品牌依然在广东开得红红火火，其实他们真的赚钱吗？
零食店们是怎么在广东火起来的
不知道从什么时候起，在广东的大街小巷，好想来、零食有鸣、赵一鸣等零食店就如雨后春笋般纷纷冒头。特别是在很多城市的繁忙商业街，零食店密度已经超过公厕。
广东作为消费大省，县域和社区市场潜力巨大。以赵一鸣零食为例，其与零食很忙合并后，门店数量突破14000家，广东成为重点布局区域。
而这些零食店会通过直采模式压缩成本，产品价格比传统商超低20%-30%，比如五毛一瓶的可乐，两块一罐的红牛，三块一包的乐事，吸引了很多学生党、家庭主妇和年轻人们。
这些零食店最大的特点就是洗脑神曲，比如好想来的“来~来~好想来~”和赵一鸣改编自《找朋友》歌曲的：“找呀找呀赵一鸣，找到一个赵一鸣”；部分门店还会循环播放粤语流行曲或改编的促销口号，搭配“满减”“会员日”等活动，营造热闹氛围；
这些品牌会通过低门槛加盟迅速铺开，避开高租金商圈，扎根社区、学校周边。以赵一鸣为例，加盟费约60万-80万元，总部提供选址、装修到运营的全套支持，广东三线城市的小型店月净利润可达1.5万元。而好想来依托万辰集团整合供应链，加盟商月均营业额可达4.5万元，毛利率50%。
广东人还买单吗？都是临期+杂牌？
广东消费者对价格敏感，但追求“平、靓、正”。从奶茶到辣条，包含2000多个品种的货架覆盖各种需求，价格还是比超市便宜，简直就是“线下版的拼多多”。而赵一鸣的“省钱就逛赵一鸣”口号，精准切中这一心理，以高性价比的零食俘获了“精打细算”的广东人。
零食有鸣等品牌还推出各种低糖、低脂产品，并设试吃区减少“踩雷”。例如番禺某门店的水果干试吃率超30%，复购率显著提升。好想来则通过会员体系绑定消费者，提供积分兑换健康零食礼盒。
“下楼就能买”是广东社区店的核心优势。在佛山某小区，好想来门店日均客流量超200人，对于大多数人来说，以前去超市还要开车，现在遛弯顺路就能顺手买一件，负担不大，看着还很便宜。
但广东人更注重健康，一些加盟店为了降低成本，引进了一些品质参差不齐、临期的零食，这反而引起了广东消费者的不满。特别是很多小品牌加盟店全是套路，临期零食不临期，折扣零食没折扣，便宜大牌引流量，散称杂牌赚利润，其实东西综合算下来一点都不便宜。
放在门口摆的都是赔本赚吆喝的品牌零食，比如可乐一瓶外面3块，他们只卖2块，目的就是让你觉得店里的东西都便宜。
因为可乐大家都知道价格，但是别的零食很多都是不熟悉的杂牌子，而且还是论斤称的，所以很难判断这些东西究竟多少钱，而这些就正是割韭菜的套路。质量差，价格虚高，很多东西称重后才知道价格，随便拿几包饼干，十几块就进去了。
零食店们现在还赚钱吗？谁会笑到最后
如今零食量贩店之间的竞争也早已白热化，毛利率极低。比如前面提到的好想来的母公司万辰集团，2024上半年，零食业务上半年万辰的营收暴涨4倍，达到106.74亿元，但剔除计提的股份支付费用后净利润只有2.80亿元，净利率只有2.62%。
其他品牌则通过合并扩大规模，例如赵一鸣与零食很忙联合采购，降低成本15%。目前广东县域市场已接近饱和，部分区域门店密度过高。行业专家指出，若同一商圈开3家店，单店日均销售额可能跌破8000元，难以存活。
对于未来整体零食量贩店的格局多数从业者都表示，在目前强大的竞争局面之下，未来大概率会出现两三家寡头独霸市场的局面。
然而就在当前量贩零食行业竞争趋于白热化的节点，好想来的董事长被留置，可能会给万辰集团带来一场前所未有的“危机”。尤其当下万辰正处于加密布局的关键节点。多份研报曾指出，万辰集团在华北/华东具备区域优势。据媒体报道，2024年以来，好想来品牌正“加码”南方市场，推动全国化战略。
所以最后，或许只有赵一鸣和零食很忙背后的“鸣鸣很忙”会笑到最后？
编辑：Selex
图文来源：中国新闻周刊、21世纪经济报道、南方都市报、@赵一鸣 官方微博、好想来官网
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