舌尖上的安全,关系消费者的健康。餐饮门店作为食品安全的“最后一公里”更是备受关注。如何进一步加强新兴县餐饮服务单位食品安全监管,督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,营造良好消费环境?
连日来,新兴县市场监管局以中小微型餐饮服务单位为重点,结合反餐饮浪费专项整治行动,持续开展“红榜”评定行动。“红榜”公示不仅可以引导消费者进行选择和监督,同时也可以鼓励“红榜”餐饮服务单位继续提升食品安全水平和服务质量,营造行业争先创优的良好氛围。
现将获得2025年首期餐饮“红榜”的单位公示如下
新兴县新城镇见好餐饮店
店面名称:佐敦道(新兴南街店)
地址:新兴县新城镇南街189、191号商铺
上榜理由:(1)证照齐全,并在经营场所的显著位置公示;(2)从事接触直接入口食品工作的从业人员衣帽穿戴规范;(3)操作区域卫生干净整洁,设备设施摆放整齐;(4)食品原料储存规范,半成品、成品标签标识管理规范,清晰标明制作日期和有效期;(5)就餐环境干净整洁,店内张贴反食品浪费、禁烟标识等宣传内容。
新兴县新城镇明燊餐饮店
店面名称:明杨记龙骨粉
地址:新兴县新城镇建设南路99号(1)号商铺
上榜理由:(1)餐饮经营场所环境清洁,后厨操作区域地面、排水沟、操作台、食品加工用具等无破损、积水、污垢等;(2)冰柜内储藏整洁有序,食品按分类整齐摆放;(3)店内张贴反食品浪费、禁烟标识等宣传内容。
新兴县新城镇瑞豪餐饮店
店面名称:瑞幸咖啡(新兴祥利明珠广场店)
地址:新兴县新城镇城北新区文兴路北侧、枫华路东侧(祥利明珠广场)一层H11号商铺
上榜理由:(1)经营场所干净卫生环境整洁,成品盛放容器和加工制作工具区分标识明显、分开放置和使用;(2)证照齐全,并在经营场所的显著位置公示,从事接触直接入口食品工作的从业人员健康证明有效;(3)店内张贴禁烟标识。
新兴县车岗镇美家义餐饮店
店面名称:美优乐(新兴车岗店)
地址:新兴县车岗镇车岗圩第20–21卡商铺
上榜理由:(1)食品处理区环境干净整洁,“三防”设施齐全;(2)从业人员穿戴衣帽规范;(3)食品储存规范,冷冻柜内食品按分类整齐摆放;(4)严格执行进货查验制度。
新兴县稔村镇中兴餐厅
店面名称:中兴餐厅
地址:新兴县稔村镇稔村圩149号首层
上榜理由:(1)证照公示齐全,从业人员健康证明有效;(2)食品处理区环境干净整洁,员工操作过程中衣帽佩戴规范。
广东天露山旅游度假区股份有限公司
店面名称:禅龙峡餐厅(天露山度假区)
地址:广东省云浮市新兴县里洞镇洛洞村委洛洞旧村1号
上榜理由:(1)证照公示齐全,从业人员健康证明有效;(2)食品处理区环境干净整洁,员工操作过程中衣帽佩戴规范;(3)餐饮具消毒设施运转正常并能满足消毒需要。
“红榜”公示不仅可以引导消费者进行选择和监督,同时也可以鼓励“红榜”餐饮服务单位继续提升食品安全水平和服务质量,在餐饮行业营造争先创优的良好氛围,促进新兴县餐饮行业质量提升。
餐饮“红榜”评定持续进行中,请广大有意向参与评定的商家行动起来,扫描以下二维码填写相关信息。餐饮单位“红榜”评定遵循依法、客观、及时、公开、公正的原则,自觉接受社会监督。如果消费者发现食品安全违法违规问题,请拨打12315及时举报。
撰文:梁晓珺
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