顺德老旧建筑活化:一场超越“网红经济”的新生

南方日报 南方+  2025-06-17 07:56

6月16日,顺德大良街道的小熊・织梦园里,历经60余载风雨的烟囱静默矗立,一缕缕咖啡香气从烟囱底部溢出。在这间由老厂房改造的咖啡馆里,游客或沉思,或拍照,享受夏日雨后的清凉。

三个月前,织梦园开业迎客。公共艺术展厅、精品民宿、时尚餐饮、茶艺馆等多元业态的落地,让昔日旧厂房蝶变为潮流新地标,完成从工业遗迹到活力场域的蝶变新生。

这也是顺德掀起老旧建筑“焕颜提质”改造热潮的鲜活缩影。近三年来,顺德区、镇、村协同发力,全区活化项目突破200个,其中64个列为重点项目、吸引社会资本超2.5亿元,持续刷新顺德文旅新版图。

超越简单的物理空间翻新,顺德通过创意设计破局、功能业态重构与文化价值赋能,在老旧建筑改造中构建起可复制的方法论,也为打造湾区人文经济典范注入新动能。

小熊·织梦园由旧厂房改造而来。织梦园供图

小熊·织梦园由旧厂房改造而来。织梦园供图

开辟新路

关于古建筑活化利用的探索,始终是业界常议常新的命题。顺德区共有不可移动文物647处,佛山市优秀历史建筑55处,还有许多未纳入保护范围的建筑沉睡在城市角落,甚至有坍塌风险。

以自建房为例,全区46.28万宗,楼龄超过30年的占38.33%,楼龄超过50年的占1.9%,经初步排查有安全隐患的,就有3600多宗。

同时,这些老旧建筑蕴含深厚的历史文化底蕴与产业记忆,既承载着独特的时代印记与艺术价值,也寄托着顺德人的乡愁情结,更见证了这座城市的跨越发展历程。为此,如何在不依赖大规模财政投入与拆建的前提下,让老建筑重焕生机,成为亟待破解的现实命题。

为解决这个难题,顺德主动破题。2022年起,顺德实施老旧建筑“焕颜提质”行动,引入社会力量以美学理念将闲置资产蝶变为文旅共享空间。

“工作中,我们发现有很多人对活化存在误解,认为需要投入大量的人力、物力、财力,而且周期长,但是收益却很少。”顺德区委宣传部常务副部长、区文广旅体局局长黄宇恒表示,对此,顺德重新定义了老旧建筑活化工作,不是简单的修复,而是立足文旅角度推动老旧建筑涅槃重生,迸发出强大的生机与活力。

顺德已有过此类实践。大良金榜街,北起400多年历史的北帝庙,南接莘村大街,一路从明清时期走来,充满了历史的古朴韵味。

在保留原有历史风味的基础上,大良不断改良活化,建设了牌坊、石壁、牛乳文化展示馆,鼓励居民传承非遗美食,从最初的少数几间牛乳店,到快速增长,现在已有过百家商铺聚集在金榜上街,经营不同品类的美食。

如今的金榜上街,网红店铺鳞次栉比,早已成为名人打卡的热门地。每到周末及节假日,这里吸引着外地游客纷至沓来,节假日日均人流量突破1万人次。商业活力的爆发更带动了租金飙升,商铺单价从最初的月均30元/平方米跃升至最高800元/平方米。

但顺德的目标远不止于复刻一个金榜上街。相反,顺德希望以金榜上街为镜鉴,着力规避业态同质化、基础设施承压、体验感弱化、流量依赖及文化挖掘不足等问题,在老旧建筑活化中寻求更具系统性的解决方案。

那就是,既要通过多元业态规划保留本土文化肌理,又需以精细化管理提升空间承载力,更要超越“网红经济”逻辑,从文化价值链构建入手,推动老建筑实现从“流量打卡”到“价值共生”的深度转型。

于是,作为率先在佛山市开展鼓励社会力量参与岭南广府文脉传承试点和老旧建筑活化建设文旅空间工作的区域,顺德组建了由区委主要领导亲自挂帅、13个职能部门+10个镇街组成工作领导小组,成立汇集7大领域18位专家的专家委员会,出台《鼓励社会力量参与岭南广府文脉传承试点工作方案》,以专业力量形成合力,为老旧建筑活化建设文旅空间提供智力和技术支持。

在老旧建筑活化领域,顺德要探索出一条差异化新路。

“建”入佳境

“建议顺德对所有年代的建筑都投以平等的目光进行欣赏。”华南理工大学建筑学院副教授禤文昊表示,顺德有很多富有岭南水乡特色的历史建筑,可以引进通过全社会的“活水”将其创新性活化。但那些改革开放初期的建筑,因为承载着人们宝贵的生活情感和记忆,仍然有继续发展和生长的价值,希望顺德秉持长期主义的思维做好这部分老旧建筑活化。

正是基于这种“无差别对待”的理念,顺德构建起“政府引导、区镇联动、政企协同、社会参与”的活化机制,催生出一批兼具烟火气、人文味与艺术感的文旅融合空间。

老记忆蝶变新颜值。通过引入社会资本,顺德激活老旧建筑的造血功能,不仅提升了城市环境,还扩大了公共文化共享空间。在龙江镇左滩村,旧蚕房升级为左滩3500书屋,以文化赋能乡村,获评文旅部“最美乡村公共文化空间”。在大良旧城区的琼花戏楼·茶馆,主理人将国资物业改造为顺德第一家粤剧茶馆,为片区带来潮流意趣。

老片区焕发新生机。通过老旧建筑活化,重塑街区气质,顺德吸引品牌主理人、青年艺术家、设计师、企业家发现乡村、留在顺德,实现人才引入与在地文化的双向奔赴。

以乐从镇大墩村“艺术岛”为例,探索出一条政府引导、艺术介入、村民参与的老旧建筑活化路径,活化闲置旧宅50多间,让百年古村从“沉寂失语”迈向“艺术绽放”,填补了佛山新城慢生活休闲艺术的缺失。今年“五一”假期,作为佛山市第二届青年艺术周主会场,吸引了超15万游客,以“艺术乡建”的模式促进城乡发展。

老破旧升级新产业。在留住城市历史的同时,顺德让古色古香“活色生香”,催生了民宿、机车、马术、咖啡等新文旅产业,实现文旅消费和经济发展的双向共赢。

小熊织梦园吸引了小熊电器投入6000万元对陈旧厂房改造,以“民宿+咖啡+艺术展览+时尚餐饮”的文旅业态,开业至今已接待游客超8万人次,成为顺德区文旅标杆项目和老旧建筑活化典范。

伦教街道则引入顺德机车运动协会投入3500万元将原本废弃的交通场站,盘活为摩TOUR+机车文化创意园,集机车文化、潮流文创、酷玩运动于一体的文旅消费园区,解锁了城市新业态。

这也是顺德老旧建筑活化工作从1.0迈向3.0升级的缩影。空间使用从修缮到简单打开门,再到开放共享的创意融合空间;活化理念从保护,到活化利用,再到提升城市环境品质、传递城市温度;活化效果从逐步让群众、游客慢下脚步,停下来欣赏,再到留下来……

如今的顺德,正打破地域局限,以海纳百川的姿态博采众长、凝聚合力,让古建筑在活化中焕发烟火气、厚植文化味、传递人情味,书写着传统与现代共生的城市更新答卷。

谋划“长红”

老旧建筑的活化,不仅让斑驳的砖瓦重新聚集熙攘人气,使其从沉寂角落变身活力地标,更以独特的文化魅力与创新场景,为城市营造出包容开放的氛围,吸引怀揣梦想的人才纷至沓来。

同时,老旧建筑也牵动着在外乡亲的心弦。位于杏坛镇古朗村的水乡迹忆馆,是艺术乡建的典型案例。厦门理工文化发展研究院艺术总监、深圳艺术研究会会长伍时雄作为地道的古朗村人,始终心系家乡、情牵故里,投资300万元活化古朗村供销社旧物业和老旧民居。他通过空间改造、生态保育等方式,成功打造了水乡迹忆馆,构建出一个大众认识乡村、理解乡村、感受乡村的艺术窗口。

顺德也敞开怀抱来自五湖四海的主理人、艺术家,期待他们用陶塑、岭南园林、艺术、设计等形式在乡村“种下风景”。在深圳工作的设计师周焕德,一次偶然机会到顺德乐从,发现一栋过百年的老宅,将其改造升级为工作室,移居顺德,坚持以乡村设计做历史文脉的接力棒,并带动一批设计师前来顺德扎根。

黄宇恒表示,通过三年的探索,顺德紧抓文商旅融合的核心,以老旧建筑活化为城市更新开辟了新赛道。接下来,顺德继续推进“焕颜提质”行动,以“改造一点,带动一批,精彩一片”的更新模式,让城市在新旧融合中持续释放活力,谋划文旅“长红”。

顺德将盘活存量,从青年创意入手,向全国招募优秀主理人,集结多元创意力量,促进非标商业生长,打造“更有魅力”的文旅空间。同时,串联活化项目提供非遗研学、互动体验等文化供给,以艺术教育、社会美育推进乡村治理,满足本地人、外地人、产业人口对城市的新想象,增强文化认同感和归属感。

注入资金活力,开拓变量,顺德将打造“更有实力”的文旅片区。围绕“四山两江”文旅精品区建设,重点推进“大清晖片区”“顺峰山公园—华侨城欢乐海岸—苏岗片区”“碧江片区”“甘竹滩文旅产业聚集区”四个文旅消费聚集区建设,打造历史底蕴和青春活力兼具、烟火气息和水乡风韵并存的魅力顺德。

今年以来,顺德达成投资意向文旅项目13个,预计总投资金额8.9亿元,其中“四山两江”片区项目6个;新动工文旅项目5个,总投资10.5亿元,其中“四山两江”片区项目3个。

接下来,通过激活能量,顺德将打造“更有张力”的文旅产业。以产业发展的思维,大力发展夜间经济、赛事经济、演艺经济、露营休闲等新业态,引导活化项目打造鲜明的文化特质,实现各美其美、美美与共的文旅聚集产业。

同时,全力擦亮“演艺之城”特色品牌,深耕演艺经济,引入大型音乐园区项目,以音乐为纽带创新文旅融合模式。

值得一提的是,顺德还将发挥古村落、工业遗址、复古街巷等独特建筑风貌优势,积极吸引影视企业入驻,以电影、短视频拍摄为切口,实现精准引流,进一步提升城市文化影响力与旅游吸引力。

采写:南方日报记者 蒋晓敏 刘嘉麟

编辑 梁彩敏

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