【药师说药】说说端午粽里不可缺少的红蓝叶

每年到端午，红蓝叶在江门五邑便要派上大用场。台山粽、恩平粽、新会粽、址山粽都会说辩认当地的粽子正不正宗就靠红蓝了，但其实，五邑地区的粽，都会裹有红蓝。

腌制后的五花肉再加上切碎的红蓝叶，粽子蒸熟了之后，那雪白的糯米上就会染上像胭脂一样的红色，非常好看，而且还会带有独特的香气。

广东人从不追求虚有图表的东西，用红蓝叶包粽子除了好看好吃，必定还起大作用。下面请看：

红蓝，也叫红榄、红丝线、观音草、山蓝、野靛青、九头狮子草，是五邑地区常见的中草药，来源于爵床科植物山蓝的地上部分。

一、植物特征

红蓝为一年生或多年生草本植物，茎直立，四棱形，多分枝；叶对生，卵形或卵状披针形，边缘有锯齿；花小，呈淡紫色或紫红色，聚伞花序顶生。常见于我国南方地区（广东、广西、福建等）的田边、山坡或灌木丛中。

二、药材性状

本品多为长20～40cm的带叶茎枝。茎近圆柱形，略弯曲，绿褐色至黑棕色，多分枝，直径0．3～0．6cm，有明显膨大、屈膝状的节，节间长5～10cm，幼枝被柔毛；质脆，易断，断面有白色的髓或中空。叶皱缩或破碎，展平后为卵形或宽卵形，长2～5cm，宽2～4cm，两面被紫色柔毛，绿褐色或黑褐色，捣烂置开水中，片刻即见水中有红线状渗出物，稍久，水全部红色，故名“红丝线”。花紫褐色。于叶腋或枝端偶见。气无，味淡微温。以叶多、绿褐色者为佳。

三、性味归经

性味：微苦、涩，凉

归经：肺、肝、大肠经

四、功能主治

1.清热解毒.

用于感冒发热、咽喉肿痛、湿热泻痢等热症。

民间验方：鲜红蓝叶30克，水煎服，缓解风热感冒。

2.凉血止血

治疗吐血、衄血、便血及外伤出血。

外用法：鲜叶捣烂外敷伤口，或干品研末撒患处。

3.消炎利湿

对湿热黄疸、尿路感染有一定疗效。

配伍：与车前草、茵陈同用，增强利湿退黄效果。

4.止咳化痰

缓解肺热咳嗽、痰多气喘。

验方：红蓝草15克，枇杷叶10克，水煎代茶饮。

五、现代研究

有效成分：含黄酮类、多糖、鞣质等，具有抗菌、抗炎、抗氧化作用。

药理实验：其提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制效果，验证了传统清热解毒的应用。

六、民间应用

凉茶配方：在广东地区，红蓝草常与鸡骨草、夏枯草等配伍，煮制成清热解暑凉茶。

食膳调理：部分农村地区用红蓝叶煮水，辅助调理小儿夏季热症。

七、注意事项

体质虚寒者慎用，孕妇需遵医嘱。

避免与寒凉药物过量同用，以免伤脾胃。

红蓝是南方民间常用的草药，以清热、止血、消炎见长，兼具实用性与地域特色。使用时需辨证施治，结合体质合理应用。

中医治病需辨证施治，因个体差异，服用中药前，建议先咨询专业的中医师和中药师！要想学到更多中医药知识，请持续关注鹤山市中医院公众号哦！

END