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瑶客歌舞、长桌宴、文旅集市、剥笋竞速、趣味运笋、厨艺比拼……2026年1月3日，跟着《瑶族舞曲》去旅行系列活动之连南瑶族自治县寨岗镇“笋韵客乡·寻味寨岗”热闹来袭，只等你来。
冬藏春生，笋尖破土，又到一年寻味尝鲜时。此次活动融合美食竞技、文旅体验、特产展销、非遗展演等多元形式，旨在以“笋”为媒，以旅促农，为八方游客呈现一场充满客家风情与瑶乡韵味的冬笋文化盛宴，激发农文旅融合新活力。
活动主会场位于寨岗镇吊尾村文化广场，精彩活动不间断。届时，现场将设置剥笋比赛、亲子运笋、冬笋套圈、蒙眼寻笋等趣味游戏，胜出就在“笋”间。在冬笋文旅集市，各类农特产品、“心水”山货、非遗文创琳琅满目。现场，粤菜师傅将以寨岗特色农产品“鱼”“笋”为主要食材进行制作，每一道菜品都经过精心烹制，不仅色香味俱全，更可展现寨岗镇独特的饮食文化，让游客“叹够笋嘢”。
剥笋比赛。
剥笋比赛。
快乐运笋。
快乐运笋。
歌舞表演。
歌舞表演。
品客家宴。
品客家宴。
除了美食盛宴，现场还将带来精彩的歌舞表演，让大家在享受美食的同时，也能欣赏到精彩的表演，既能大饱口福，又能大饱眼福。这个元旦，不妨远离喧嚣，走进寨岗，在瑶客文化融合中感受寨岗镇的山水之美，在竹影笋香中体验纯朴自然的乡村生活，在歌舞笑语中感受客瑶融合的独特风情。
活动亮点抢先看：
歌舞文化展演
活动时间：9:40—13:00
客瑶欢歌，风情绽放！感受客乡瑶家的文化传承，展现浓郁的民族风情与文化魅力。
冬笋竞技活动
活动时间：10:30—16:00
笋韵客乡，活力寨岗！剥笋比赛、亲子运笋、冬笋套圈、蒙眼寻笋……趣味游戏等你来挑战，奖品多多，欢笑不断！
客家风味长桌宴
活动时间：12:00—13:30
客家风味，乐享珍馐！长桌连心，菜暖人情，一幅味觉的长卷徐徐展开，我们在热气蒸腾中共话家常，用味蕾记住寨岗的诚意与温度！
冬笋文旅集市
活动时间：9:30—16:00
寨岗优品，笋竹焕彩！农特产、非遗手作、文旅展示、特色小吃一站式打卡，逛市集、买山货、品文化，逛到停不下来！
粤菜师傅厨艺比拼
活动时间：13:30—15:00
鱼笋对决，寻味寨岗！看大厨们以“鱼”“笋”为题，现场演绎“舌尖上的寨岗”。
文图：南方+记者 黄津 通讯员 盘梦婷
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