启动运营！潮州“糖果小镇·糖潮引力场”可玩、可吃、可购

12月1日，位于“中国第一食品名镇”潮州市潮安区庵埠镇的“糖果小镇·糖潮引力场”正式启动运营，现场潮安区与10多家涵盖食品、酒店、零售、餐饮等领域的企业进行入驻签约。作为潮州首个开放式情景街区，该项目由原潮州市造纸厂改造而成，是省属国企与地方携手落实“百县千镇万村高质量发展工程”的鲜活案例。

通过活化工业遗址，“糖果小镇·糖潮引力场”以糖果特色产业为依托，打造集产业展示、特色消费与文旅融合于一体的创新平台，为潮安糖果产业升级注入新动力，激发区域商贸文旅活力。项目全面建成后，预计将吸引超50家食品、印刷企业及商业品牌入驻，成为粤东地区的“甜蜜”新地标。

“糖果小镇·糖潮引力场”盘活闲置工业遗产。

“糖果小镇·糖潮引力场”盘活闲置工业遗产。

“糖果小镇·糖潮引力场”正式启动运营。

“糖果小镇·糖潮引力场”正式启动运营。

潮州素有“世界美食之都”“中国食品名城”之称，食品产业根基深厚、特色鲜明。仅潮安区庵埠镇就集聚了1500多家食品企业、2000余个产品品类，糖果出口量占全省三分之一。以“百千万工程”为牵引，潮安区加快推进庵埠“糖果小镇”食品产业发展承载平台建设，下决心把食品工业搞上去。

在此背景下，闲置多年的原潮州市造纸厂地块被重新盘活，打造为“糖果小镇·糖潮引力场”。项目保留了烟囱等原有工业风貌，融入现代设计元素与糖果主题艺术装置，形成独具工业遗产美学的文商旅综合体。“糖果小镇·糖潮引力场”项目负责人周悦泓介绍，项目总建筑面积约20亩，总投资1.6亿元，涵盖公共展厅、主题街区、地下停车场及品牌酒店等功能区。目前，城市会客厅及2号商业楼已竣工并启动运营。

项目打造独具工业遗产美学的文商旅综合体。

项目打造独具工业遗产美学的文商旅综合体。

该项目为省属国企联动地市实施“百千万工程”的重要项目。为破解文商旅项目“投入多、回报慢、运营难”的普遍困境，项目创新采用“EPC+O”（工程总承包+运营管理）一体化建设模式，在规划阶段即导入运营思维，实现建设与运营高效衔接，仅用五个月便达成启动运营目标。作为该项目改造施工和运营单位的上级企业，广东省广轻控股集团与首批10多家入驻企业签订意向协议，涵盖区域投资、食品生产、精品酒店、零售餐饮等领域。

潮州市潮安区安汇产业投资发展有限公司与广东省广轻创意投资有限公司签约。

潮州市潮安区安汇产业投资发展有限公司与广东省广轻创意投资有限公司签约。

意向入驻企业签约。

意向入驻企业签约。

启动仪式现场，潮安区进行了招商推介并进行了项目签约。潮安制造业底蕴深厚，拥有“中国食品工业强区”等13块国字号区域品牌，形成了以陶瓷、食品、包装印刷、不锈钢、单丛茶为支撑的特色产业。2024年全区经济总量蝉联粤东地区县区首位，强势撑起全市经济的“半壁江山”。潮安区诚挚邀请海内外潮人乡亲，以乡情为纽带，架起链接全球的合作桥梁，把世界的优质资源引进潮安，把潮安的特色产品推向世界，让甜蜜产业走向更广阔的舞台。

“庵埠糖果小镇，终于有了可玩、可吃、可购的好去处！”“糖果小镇·糖潮引力场”运营期间，以文旅聚人气、以场景促消费，市民们在互动体验中切身感受产业与文旅融合的“潮食”魅力。“糖果主题市集”汇集了琳琅满目的潮安特色糖果：有舌尖跃动的劲跳糖、风靡海外的番石榴糖、富含维C的无糖薄荷糖、酸甜沁爽的潮汕蜜饯、咸香醇厚的手工肉脯等，集中展现了潮安糖果产业的多样创新与深厚底蕴。

“糖果主题市集”汇集了琳琅满目的潮安特色糖果。

“糖果主题市集”汇集了琳琅满目的潮安特色糖果。

潮安特色糖果。

潮安特色糖果。

同步举办的“潮燃东西——潮安当代艺术展”，汇聚了来自法国、新加坡、澳大利亚及中国本土十余位艺术家的三十多件作品，涵盖绘画、装置等多种形式，以艺术语言为产业空间注入文化活力；而在“十五五”潮安食品产业高质量发展论坛以及商业共创沙龙中，专家学者、企业代表与政府部门围绕食品创新、制造业转型、新质生产力等议题展开交流，共同探寻行业升级路径。以“糖果+文化”为主线，项目还将打造融合非遗工坊、潮汕小吃市集、文创零售于一体的情景空间，构建沉浸式产业展示平台，让“潮安智造”以可感知、可参与、可消费的方式融入大众日常，持续释放产商文旅融合的吸引力。

食品共创沙龙。

食品共创沙龙。

“跨界融合与平台赋能，是企业突破增长瓶颈、实现转型升级的关键。”广东笑咪咪食品有限公司董事长郭和利表示，“糖果小镇·糖潮引力场”不仅塑造了沉浸式消费新场景，更打造了一个赋能潮安食品产业的开放式生态平台。它以场景驱动品牌，以平台链接资源，为本地企业注入了强劲动能，打开了产业发展的新格局，令人满怀信心、充满期待。

优质的文旅体验，离不开良好的环境支撑。依托“糖潮引力场”的带动效应，潮安区正在同步推进庵埠镇官路村、影剧院、人民广场、寨内老街提升改造，积极探索食品工业与新型城镇化协同发展新路径，加快建设宜居宜业的新型城镇。

平台的搭建，最终服务于产业发展。潮安区正致力于构建特色鲜明、竞争力强的现代食品产业体系，一方面，坚持制造业当家，深化实施双链制和抓食品产业“八个一”措施，推动食品产业往休闲食品“大品牌”、预制菜品“大品类”、营养特医食品“大体系”发展方向。另一方面，通过“以贸促工”撬动食品产业高质量发展，推动“潮食会”实现全市场化运作，三届累计意向订单总额超385亿元。

据了解，“糖果小镇·糖潮引力场”项目得到深圳罗湖对口帮扶潮安工作队的大力支持，支持帮扶资金2000万元，助力潮安食品产业高质量发展。

文/图：南方+记者 纪金娜

通讯员 安宣