决战高考，我们用心守护！

中高考是无数学子人生的重要转折点，牵动着万千家庭的心弦，而食品安全直接关系到考生的身体健康与考试状态。南海市监提前谋划、多部门联动，全力以赴为考生们营造安全、放心的饮食环境。

考试前期

提前介入，考试前期对考点开展全覆盖检查

为保障南海区高考、中考期间学校食品安全，督促学校落实食品安全主体责任，4月28-29日、5月26-30日，南海区市场监管局联合区教育、卫健等部门分别对全区18个高考考点、52个中考考点开展食品安全全覆盖检查。检查总体情况良好，但发现有个别学校存在厨房卫生清理不到位、农残检测未做全、出餐过早等问题，检查组责令立即整改，并按时提交整改报告，跟踪落实整改，确保形成监管闭环。

南海区政府及市监部门相关领导到石门中学、桂城中学开展考前食品安全督导工作。

区市场监管局联合区教育、卫健部门开展高考考点食品安全检查。

组织开展考点从业人员食品安全培训工作

考试前期，区镇两级市场监管部门组织考点学校食品安全总监、食品安全管理员等人员参加食品安全培训11场次，共计培训1110人次。

5月13日晚，区市场监管局、区教育局联合举办2025年高考考前前食品安全视频培训会议。

高/考/加/油

考试期间

南海区市场监管局制定印发了《2025年中高考期间食品安全监管工作方案》，成立四个专责小组，明确职责分工，为考试期间的食品安全监管工作、食品安全舆情监测和事故应急处置做好预案。一是对考点供餐学校食堂进行全面检查，严格审核供餐食谱，杜绝使用高风险食材，禁止供应及加工制作高风险食品。

二是考试期间，每个考点供餐单位派驻两名监管人员全程驻点监管，驻点人员重点检查确认食谱、食品货源进货渠道、从业人员健康情况、食品加工制作过程、餐具清洗消毒、食品中心温度、食品留样等情况，每天做好现场监督检查记录，按要求实行日报制度，对出现的突发性事件应及时上报；

三是区内18个考点饭堂均设置农残监测点，考试期间将每天对进货食用农产品进行自检并完成数据上传工作，如有发现不合格产品，将第一时间开展销毁处理等风险控制措施；

四是对考点周边的食品经营单位、考点食堂食材配送单位进行综合治理，全力排查和消除各类食品安全隐患，为考生食品安全保驾护航。