“蚝”梦启航！中国蚝都重点项目——粤之宝生蚝净化及加工基地首桩奠基

5月8日，广东生蚝产业集群湛江子项目——粤之宝生蚝净化及加工基地项目举行首桩奠基仪式。这一项目的启动，标志着霞山生蚝产业向着规模化、现代化、标准化迈出了坚实的一步，对霞山中国蚝都产业融合示范及湛江生蚝产业链升级有着深远意义。

粤西最大生蚝单品加工厂落子霞山

2024年“广东生蚝产业集群”成功入选国家级优势特色产业集群项目，获批2亿元中央财政资金支持。湛江生蚝作为国家地理标志产品，2023年以176.43亿元的品牌价值位列全国第二，但产业链仍存在深加工薄弱、标准化不足的问题，传统的生蚝加工模式难以满足日益增长的市场需求，制约了湛江生蚝产业的进一步发展。

为响应广东省建设现代化海洋牧场战略，霞山区农业农村局助力湛江蚝产业打造百亿产业集群，培育粤之宝公司申报并成功入选广东省生蚝优势特色产业集群，粤西最大生蚝单品加工厂建设——粤之宝生蚝净化及加工基地项目在霞山区中国蚝都产业融合发展示范区内落子，通过生蚝产业龙头企业示范作用，为蚝都生蚝产业融合发展提供可复制的标准化样板。

据悉，该项目2025—2027年三年总投资超过5000万元，2025年计划投资2400万元，项目建成后预计可带动就业超3000人次，预计2028年助力公司营收突破亿元。

延链补链助力产业升级

据悉，粤之宝生蚝净化及加工基地项目将引进先进的生蚝净化技术和加工设备，实现生蚝从清洗、净化、分拣到包装的全自动化生产。

同时，还延伸生蚝产业链，开展蚝干、蚝油、蚝罐头、生蚝休闲即食产品等深加工产品的生产，实现湛江生蚝“净化-深加工-高附加值产品”全流程标准化生产，通过精深加工提升生蚝产品的附加值，增强湛江生蚝产业的抗风险能力和市场竞争力，推动湛江生蚝产业向高端化、多元化发展。

该项目的投产将带来显著的经济辐射效应。一方面，项目投产后将创造可观的产值，增加地方税收；另一方面，还将带动上下游相关产业的发展，如物流运输、包装印刷、餐饮服务等，形成产业集群效应，促进就业，拉动消费，助力湛江打造“中国蚝都”城市名片。

撰文：胡梦杰 郑建豪