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说到哪种水果能代表热带风情
菠萝蜜肯定有一席之地
眼下正是丰收时节
鹤山鹤城菠萝蜜大丰收
预计年产量超50万斤
甜蜜水果激活甜蜜产业
为鹤城乡村振兴赋能添彩
鹤城南星村菠萝蜜迎丰收。
鹤城南星村菠萝蜜迎丰收。
清晨
走进位于鹤城镇南星村的雁锋家庭农场
一片丰收的景象映入眼帘。
远远望去，整齐排列的菠萝蜜树挺拔茂盛
绿叶如盖，形成了一道独特的风景线。
进入果园
树上挂满硕大的菠萝蜜果实，形状各异
沉甸甸的，散发着诱人的果香。
雁锋家庭农场的菠萝蜜园。
雁锋家庭农场的菠萝蜜园。
早上8时许，农场负责人余雁锋已经和工人们忙碌起来：挑选、采摘、搬运……每个环节井然有序，确保果实的品质与新鲜度。
“我们种植的是红心菠萝蜜，总面积300多亩，预计今年产量超50万斤。”余雁锋说，今年雨水多、温度高，果实的形状、质量等情况比往年好很多。
余雁锋正采摘菠萝蜜。
余雁锋正采摘菠萝蜜。
摘下一颗新鲜的菠萝蜜，轻轻用刀一划，打开果壳，露出肥厚柔软的果实。尝一口，清甜爽脆，香气浓郁。
余雁锋说，新鲜的菠萝蜜虽然好吃，但是不易保存，正在探索更多产品形态，比如加工成菠萝蜜干，不仅口感更加紧实醇香，还更容易储存，深受消费者喜爱。
余雁锋种植菠萝蜜已有20多年。“最早种植的是本地的菠萝蜜品种，后来从朋友那里引进了一批东南亚品种，通过嫁接培育出了现在的红心菠萝蜜。”余雁锋说，目前果园共有果树8000多棵，平均一棵树一年可采摘10—15个果，一株“树王”结出的单果最重超过80斤。
余雁锋种植菠萝蜜已有二十多年。
余雁锋种植菠萝蜜已有二十多年。
随着种植面积不断扩大，雁锋农场为当地群众带来了在“家门口”就业的机会。
与一般季节性水果相比，菠萝蜜采摘时间更长，达到5个月左右，工人工作更加稳定。
工人开果取出菠萝蜜果肉。
工人开果取出菠萝蜜果肉。
“我家住在南星村，过来上班很方便。”正在开果晒菠萝蜜干的邓姨说，平时负责打理果树，采摘季节有许多村民都过来做工。
今年5月，省农业农村厅公示了关于广东省标杆家庭农场和标杆农民专业合作社入围名单，鹤山共有10家家庭农场和9家农民专业合作社上榜，雁锋家庭农场就是其中之一。
雁锋家庭农场的菠萝蜜为鹤城乡村振兴带来新活力，也给余雁锋带来了“甜蜜的压力”。
新鲜的菠萝蜜果肉。
新鲜的菠萝蜜果肉。
“菠萝蜜虽然丰收了，但我们的销售渠道还没有完全打开。”余雁锋表示，希望借助各方力量，让更多人知道鹤城的菠萝蜜，一起来品味鹤山的果香。
对此，鹤城镇相关负责人表示，除了帮助农场打通销售渠道，还将结合乡村旅游开设研学路线，邀请游客及师生走进鹤城、走进雁锋家庭农场，了解菠萝蜜的种植知识，体验特色研学游、摘果游，打响南星菠萝蜜品牌。
采写/摄影：南方+记者 任龙
通讯员 朱强 唐景华
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