汕尾如何打造高质高产荔枝？大咖专家来支招_南方+

1991年，位于汕尾城区的一处果园内，一棵迟迟未有收成的荔枝树终于开花结果，而这次的开花结果诞生了全国最有特色的一种荔枝——凤山红灯笼荔枝。

汕尾是广东重要的荔枝产地，今年初，农业农村部农产品质量安全中心公示了“2024年第三批全国名特优新农产品名录”，其中就有汕尾的凤山红灯笼荔枝。近日，2025荔枝产业创新发展与可持续提升行动第八站来到汕尾，汇聚国家荔枝产业技术体系和相关领域专家，与荔枝种植户深度对话、共商产业发展与创新之路。

壮花保果

把好荔枝丰产稳产第一关

去年广东多个区域或受到台风影响，或因寒潮等问题，导致荔枝产量低等问题。“值得庆幸的是，今年汕尾没有遇到这样的问题，整体越冬形势好。”国家荔枝龙眼产业技术体系、深圳综合实验站技术专家张树飞表示，今年汕尾荔枝产业要注意两个方面，一是大花年不一定会带来大果量，种植户要通过加强管理技术，避免在大花年出现中果年；另一方面，在果量预增的情况下，种植户并不只是要实现增产、高产，也应该思考如何畅通销售渠道，更好打造汕尾荔枝品牌。

国家荔枝龙眼产业技术体系、深圳综合实验站技术专家张树飞

荔枝的花果期管理是其栽培体系中的核心环节，直接决定了果园的经济效益和产业可持续发展。作为典型的亚热带常绿果树，荔枝的花芽分化、开花坐果和果实发育具有显著的敏感性。针对荔枝授粉受精技术、控穗疏花技术、保果技术，国家荔枝龙眼产业技术体系荔枝栽培岗位科学家、华南农业大学二级教授李建国展开了详细讲解。

以妃子笑为例，荔枝的开花模式通常为“雄雌雄”，在雌花开放后3天内接受花粉，则完成受精能力最佳。李建国指出，可以通过花园放蜂或人工辅助授粉进行授粉受精，在遇到不良天气时，注意适当进行摇花、洗雾和防晒，改善授粉受精条件。

“荔枝是一种‘爱花不惜子’的作物。因此，为了避免营养被花大量吸收，进一步提高坐果率，可以进行控穗疏花。”李建国介绍，人工疏剪法和疏花机疏剪法侧重“减”，要剪除九成以上的花穗；药物疏花侧重“抑”，可以根据始花状态、花量合理选择药剂，“但药物疏花有风险，掌握不好量会适得其反，一定要审慎判断，试验有效后再进行。”

荔枝坐果率通常只有1%-5%，保果就成为保证产量的第一关。李建国介绍了三次保果的具体方案，第一次保果在雌花盛开后3-5天，以1克2.4-D（含量95%以上）加300-400毫升天润美满及600-800斤水喷施花穗；第二次保果在果实并粒分单后（雌花开后18-20天），以相同剂量的2.4-D加200-300毫升天润美满，用400-600斤水稀释后喷施；当果肉包至种子1/3-2/3时进行第三次保果，喷施2克“九二0”加50毫升天润美满再用100斤水稀释的溶液。他特别提醒，激素类药物要严格控量，结合天气与树体营养灵活调整方案。

国家荔枝龙眼产业技术体系荔枝栽培岗位科学家、华南农业大学二级教授李建国

精细管理

筑牢荔枝高质高产安全线

如果说保花保果是把好荔枝稳产丰产的第一关，那么在荔枝生长周期的管理措施，就是一道保障荔枝高质高产的安全线。

我国荔枝主要分布在广东、广西、海南、福建、台湾、云南、四川七省区，重庆、贵州、浙江也少有种植。从单产来看，从高到低依次为海南791.8公斤/亩、福建686.7公斤/亩、云南500.0公斤/亩、广西434.1公斤/亩、广东415.0公斤/亩，可见广东在提单产方面还有较大空间。

打造高品质荔枝，要从养分方面给足“自信心”。

广东肥料协会副会长、广东天润经济发展有限公司董事长、资深美国活性酶研究和推广者黄永平指出，美国活性酶生物技术能够使作物及时吸收足够的营养，并将其均匀、稳定地输送到植物的各个组织，从而起到提高坐果率、果实快速转绿膨大、增甜靓色、早熟高产的效果。

天润美满美国活性酶保果+营养保果的双重机理，不仅能够使幼果转绿膨大快、果实均匀饱满、改善果实内外品质，而且在挂果量增加的情况下，仍然可以增大果径、单果重增加，解决果量大果个小的难题，而且还能够在逆境中展现出卓越的保果效果。黄永平介绍，在寒潮、阴雨寡照等恶劣天气下，天润美满往往能够帮助果农稳住产量，减少损失。他自1996年开始负责这个项目并亲自率领天润团队打开市场，获得如潮好评，近30年来备受荔农盛赞，天润美满成为众多荔枝大咖荔枝保花保果首选产品，而且可以减轻或消除调节剂使用的副作用，有经验的果农甚至用天润美满取代调节剂保果。天润多彩则在荔枝果实生长中后期使用，结合土壤使用天润园宝，使果实提早5-7天成熟、糖度高、风味浓、色泽胭脂红、集中成熟、延长采后保鲜期。

天润高科技水溶肥料项目，包括独特活性酶为核心成分的天润美满、天润多彩、天润多硕、天润多养等产品，和以独特工艺生产的高效的天润硼宝和天润优硼等微量元素肥料，还有以从美国进口的活性酶营养组分和肥料增效剂为核心成分，并且氮磷钾含量达到550克/升的天润园宝等一系列产品。

实验数据表明，使用天润美满的作物，叶面厚度平均增加20%、光合作用大幅增强、营养储备大幅增加。“这一个个数据，就是天润系列产品深耕荔枝产业的底气和信心，也因此筑起了荔枝高产高质的安全线。”

广东肥料协会副会长、广东天润经济发展有限公司董事长、资深美国活性酶研究和推广者黄永平

打造高品质荔枝，还要从病虫害防控方面给足“安全感”。

广东省农科院植保所研究员、国家荔枝龙眼产业技术体系生物防治与综合防控岗位科学家李敦松介绍，荔枝的安全生产与科学用药密不可分，病虫害防控并非要将其“赶尽杀绝”，而是要“可防可控”，逐步进行农业防治、生物防治、物理防治、化学防治。

荔枝花果期易出现荔枝蒂蛀虫为害，李敦松强调，防治荔枝蒂蛀虫要准确把握施药窗口期，根据荔枝生长周期和蒂蛀虫发生规律选择最佳施药时机，选用高效、低毒、环保药剂，规范操作，确保防治效果。

广东省农科院植保所研究员、国家荔枝龙眼产业技术体系生物防治与综合防控岗位科学家李敦松