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过去两天，牛蛙塘头收购价格再度回涨至9元/斤，累计涨幅0.8元/斤。这一变化引起了养殖端的广泛讨论：是否要选择在此时出蛙？按心态来说，之前亏损了两年之久，如今价格有好转上升趋势，养殖户自然是希望出手的时候价格最优、获利最大。这就需要综合多方面因素对出蛙节奏进行考量。
从市场现状来看，有饲料厂负责人指出，“当前牛蛙价格相对稳定且有所提高，这对养殖户而言是一个积极信号，意味着市场行情正在向好发展。”只要能维持现有价格水平，养殖户便能获得不错的收益空间，今年养蛙的信心也将有所强化。目前，许多养殖户仍处于观望状态，部分养殖户手中还有成蛙待处理，而大规模的放苗预计等到清明节后才会陆续展开。
同时，养殖户也在根据天气变化灵活调整出蛙计划，以期获得更理想的收益。以汕头澄海地区的养户为例，当地天气即将迎来小幅降温，这对养殖户来说，气温的下降提供了缓几天出蛙的机会，以便等待更高的价格。
在市场流通环节，许多牛蛙流通商建议养殖户在价格重回9元/斤后，应根据自身实际情况有序报备出蛙，避免一拥而上导致市场拥堵，从而影响后续价格走势。有广西的养殖户表示，高温天气已过，他手上的蛙还保持着健康状态，自己计划在清明节前先报一批蛙出售，排队到清明节后再继续卖，采取蛙大先出的策略，避免集中出蛙带来的风险。同时他也对5-6月的价格行情持乐观态度，认为届时价格有望突破10元/斤。
“现在的天气牛蛙一旦得病后悔都来不及。”汕头养殖户陈民始终坚持“蛙大就出，蛙小就留”的基本原则。随着天气变化，牛蛙疾病风险增加，一旦发病将给养殖户带来严重损失。即将到来的清明节是牛蛙养殖的重要节气，部分达到出售规格的牛蛙被养殖户留存等待更高价格，但也有一些牛蛙已出现发病苗头，如破头烂皮、斜身胀气、红腿腹水等疾病表现，这提醒养殖户在决策时必须充分考虑疾病防控因素。
综合来看，养殖户在决定是否出蛙时，一方面是现在的市场价格走势，得判断这价格能不能稳住，或者还有没有继续上涨的空间；另一方面，天气变化也是个重要因素，温度、湿度这些都直接影响到牛蛙的生长和健康。
还有就是疾病风险，这是养殖户们最头疼的事，一旦发病，那损失可就大了。当然，还得算算自己的养殖成本，看看现在出蛙能不能有利润空间。“只有灵活调整自己的出蛙计划，才能在当前行情中稳稳赚到钱。”陈民如是说道。
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作者：刘弋文
编辑：郑燕云
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