风过韶关，茶醒春山

岭南的风还带着冬日的余韵，

韶关的茶山已被春阳唤醒。

蛰伏了一冬的茶树，

在云雾间悄悄舒展芽尖，

把整个春天的温柔，

都揉进一片嫩绿里。

不必远赴江南寻茶，

粤北的青山绿水间，

早已藏着最鲜爽的春茶密码。

不如背上行囊，

跟着这份“韶关踏青寻茶地图”，

在茶香里接住整个春天。

网络图

网络图

罗坑的春天，是被古茶树唤醒的。在这“广东十大茶乡”的土地上，4万多棵百年古茶树静静伫立，其中最老的一棵，已在青山间守望了800年。当春风拂过茶林，古茶树抽出新芽，把岁月的沉淀，都酿成了茶叶里的独特香气。

罗坑的高山红茶，茶汤红亮如琥珀，入口带着浓郁的杏仁香气，那是古茶树与罗坑山水共同孕育的味道。坐在茶林下的石桌旁，泡上一杯新茶，看云雾在山间流转，听鸟鸣在林中回荡，时光仿佛在此刻静止。

地址：曲江区罗坑镇梅山生态茶园

林德荣 摄

林德荣 摄

这片坐落于南岭山脉海拔600-1300米间的茶场，自1956年建厂起，便在2000亩的青山翠谷间，续写着始于唐代的白毛茶传奇。

图源：乐昌发布

图源：乐昌发布

云雾缭绕、雨量充沛的自然禀赋，滋养出“形肥、色清、香郁、味醇”的沿溪山白毛茶。制成的绿茶汤色清绿如翡翠，入口鲜爽甘醇，饮后舌底生津，“广东十大名牌”“国家地理标志保护产品”的殊荣，是对其品质的最好印证。

踏入茶场，湛蓝天空下，层层茶树如绿色波浪翻涌，与远山流云相映成趣。每一缕茶香都裹着云雾的清润，每一片茶叶都藏着山林的灵气，让人在这幅天然的山水画卷中，沉醉不知归路。

地址：乐昌市248省道附近

仁化的春天，是白毛茶的天下。早在1200年前的唐朝，第一株野生白毛茶就在这里破土而出，到了清代，这里的云雾白毛茶更是成为了宫廷贡品。《茶经》里那句“岭南茶生韶州，其味极佳”，说的就是这红山白毛茶。

仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点。采下的一芽一叶，用沸水冲泡，茶汤清澈透亮，入口甘醇鲜爽，还带着淡淡的兰花香。

坐在茶山间，看着嫩绿的茶叶在杯中舒展，仿佛能看到千年前，茶农们背着茶篓，沿着西京古道把茶香送进长安的画面。

地址：仁化县红山镇

南雄南亩的春天，是被4000亩连片茶园染绿的，这里是粤北地区连片种植面积最大生态茶园。

作为广东历史上的两大茶叶起源地之一，这里的茶叶种植传统已延续了千年。当春风吹过茶海，嫩绿的芽尖在风中摇曳，仿佛在向世人诉说着南雄茶的故事。

南雄南亩的新茶

南雄南亩的新茶

走进茶园，漫山的茶树一眼望不到边，嫩绿的茶叶在阳光下闪着微光。南雄春茶叶质柔软，吸收了秋冬的精华，香气宜人，滋味鲜爽，茶汤口感细腻滑润绵柔，感受着南雄茶的千年底蕴。

地址：南雄市342县道西

在“物种宝库”车八岭国家级自然保护区里，藏着一片远离尘嚣的生态茶园。昼夜温差大的气候，让茶树积累了更多的养分，每一片茶叶都鲜嫩多汁。

走进茶园，仿佛闯入了一个天然氧吧。泡上一杯茶，茶汤翠绿明亮，茶香高雅，入口滋味甘醇，带着自然保护区特有的纯净味道。坐在茶园旁的小溪边，看着溪水潺潺，听着鸟鸣声声，感受人与自然的和谐共生。

地址：始兴县车八岭国家级自然保护区

谁说龙井只属江南？在翁源马麻嶂的千米山谷里，藏着粤北最大的有机龙井茶基地。从杭州西湖远道而来的龙井43号，在岭南的暖阳下，竟比故乡的茶树更早抽芽。每年早春，当江南的龙井还在等待春风，这里的茶芽已在云雾间吐露新绿。

图源：翁源旅游

图源：翁源旅游

走进茶园，漫山的茶树顺着山势铺展，嫩绿的芽尖在阳光下闪着微光。带上竹篓，跟着茶农的指尖，把最嫩的一芽一叶收入囊中。采累了，就在茶园旁围炉煮茶，看着茶汤在壶中慢慢变得澄澈，轻啜一口，是江南龙井的清鲜，又多了几分岭南山水的厚重。

图源：翁源旅游

图源：翁源旅游

夜晚住进茶园民宿，推窗即是茶山，枕着茶香入眠，连梦都带着春天的清甜。

地址：翁源县坝仔镇蓝河村

在新丰的高山之巅，560亩茶园在云雾中若隐若现。这里三面环山，终年云雾缭绕，每一片茶叶都饱吸了山雾的灵气。

菲比幸福 摄

菲比幸福 摄

在茶文化博物馆里，唐宋至今的茶盏、制茶工具和典籍，每一件藏品都在诉说着中国茶的千年故事。

亲手参与制茶，看着鲜叶在手中历经杀青、揉捻、烘干，最终变成一杯甘醇的香茗。

夜晚住进园中的精品客房，推窗即见茶山云海，让山风裹着茶香，伴你一夜好眠。

地址：新丰县黄磜镇茶峒村

在乳源的瑶山深处，海拔800至1600米的茶仙谷里，藏着大片“瑶山茶”林。这里被上百万亩自然森林环绕，云雾终年不散，每一片茶叶都吸收了瑶山的灵气。

洛阳茶的茶香气韵久久不散，回甘口感耐人寻味。据记载，“瑶山茶”曾经沿着西京古道一路向北走进西京，深受文人墨客的喜爱。夜晚住进瑶山民宿，听着瑶族山歌入眠，梦里都是瑶山茶的清香。

地址：乳源县洛阳镇深洞村瑶山王茶仙谷

韶关的春天，

是写在茶山上的诗。

每一片茶园都有自己的故事，

每一杯春茶都藏着春天的密码。

不如背上行囊，

来韶关赴一场茶与春的约会。

把整个春天，都喝进心里。

本周末（3月28日-29日），

2026韶关“春日韶茶集”

相约曲江罗坑，

解锁沉浸式茶旅的N种新潮玩法，

茶旅、国风、互动一站式集齐。

3月-5月，

“踏春探茶” 全域活动持续升温，

多条主题线路覆盖

全市各县（市、区），

天天有惊喜，处处藏茶趣！

来源：韶关头条