解锁元宵新“食”光！大埔二幼教育集团西岭园区开展食育主题实践活动

3月3日，大埔二幼教育集团西岭园区以元宵节为契机，在园内的“野趣农庄”开展食育项目式学习实践活动。

孩子们通过种植探究、暖灶仪式、动手烹饪等环节，在真实的烟火气中触摸文化根脉，在亲手劳作中感知“生活即教育”的深意，开启一场有根、有魂、有味的元宵食育之旅。

活动现场

活动现场

活动中，孩子们围绕“暖灶为什么要献礼”“献什么最有意义”等问题展开探究，通过查阅绘本、采访长辈、学习童谣，理解暖灶仪式背后“薪火相传”的文化密码，并用上学期亲手种植的橘子、芹菜、葱蒜等农作物，搭配红枣、花生、桂圆等寓意吉祥的食材，为新灶举行献礼仪式，在劳动收获中厚植爱劳动、惜粮食的良好品质。

暖灶仪式上，园长与孩子们将“美好食光 灶启新程”的对联贴上农庄灶头，象征安全与希望的火种依次传递，三灶同辉、火光融融。通过近距离感受传统仪式的庄重，孩子们从文化的旁观者转变为参与者、传承者，让中华优秀传统文化在幼小心灵中生根发芽。

活动现场

活动现场

活动期间，孩子们在“野趣农庄”见证自己的劳动果实转化为节日美食。香气扑鼻的炒米粉新鲜出炉，圆润可爱的汤圆在掌心成形、在沸水中翻滚……劳动的甘甜、节日的喜悦、“自己动手，丰衣足食”的道理，都悄然包裹其中。品尝着亲手参与制作的美食，孩子们更加期待下一次走进灶台，揉面、包馅、搓圆，让食育从“见证”走向“体验”。

此次活动是西岭实验幼儿园“美好‘食’光 ‘育’见未来”办园特色的生动体现。该幼儿园以项目式学习为载体，将劳动教育、传统文化与食育深度融合，真正落实“五育并举”要求，践行陶行知“生活即教育”理念，让孩子们在真实情境中感知自然、习得技能、涵养品格，在烟火气里收获成长与美好。

南方+记者 李佳桦

通讯员 朱翠虾