半小时抢空！信宜北界红黑米新品成“爆款”

“这款红米黑米花胶粥，原料全部来自咱们北界镇自产的红黑米。”近日，在信宜北界镇结坡村的直播间里，党员干部手持产品，热情地向观众推介。

随着屏幕上不断闪现的“下单”提示，新上市的“红米黑米花胶粥”和“红米流沙椰”在半小时内便销售一空。

这两款产品的热销，标志着北界镇在红黑米产业链延伸上迈出了新的一步。近年来，在省邮政管理局、省邮政分公司及驻镇帮扶工作队的支持下，北界镇通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，规模化发展红黑米种植，面积已达3500亩，年产量达255万斤。依托这一产业基础，北界镇成功打造了“邮福兴”红米黑米品牌，不仅壮大了村集体经济，还带动了农户增收，使红黑米产业成为当地的农业支柱。

为进一步提升产品附加值，北界镇今年聚焦“深加工+功能化”转型方向，联合食品科研机构研发推出了两款即食产品——“红米黑米花胶粥”和“红米流沙椰”。自4月16日上市以来，首批1.2万碗产品在线上线下同步发售，迅速引发抢购热潮，10天内便售罄。为满足市场需求，北界镇通过代加工模式加快生产，第二批3万碗产品已陆续投放市场。

目前，多家商超和电商平台已向北界镇伸出合作橄榄枝。预计这一波销售热潮将带动全镇种植户年增收超过40%，同时为村民创造电商打包、质检等新的就业机会。北界镇的红黑米产业，正从传统种植向深加工领域稳步迈进。

撰文：李阳诗 通讯员 王庆珍 黄国通