“玉雪肌肤罩绛纱,甘香滑嫩胜仙家。”
蒲扇轻摇,晚风拂面,
摇椅旁堆起小山般的荔枝壳,
指尖沾染蜜汁,空气浸透甜香——
这是夏天该有的模样!
白糖罂荔枝,岭南千年贡品,
皮薄如纸、甜似白砂、蜜香萦绕,
一口咬下汁水迸溅,甜到心尖尖~
5斤鲜果顺丰空运,限量抢鲜,
错过再等一年!
荔枝界的“蜜糖炸弹”
为什么独宠它? 四大杀手锏征服味蕾!
纯甜无酸,蜜香爆汁
“白糖罂”即“白糖罐”
果如其名,纯甜无酸
果肉晶莹如玉,指尖轻捏汁水欲滴
整颗果肉塞进嘴里,蜜甜直冲喉咙
特别是冷藏后食用,冰甜沁心
暑气瞬间退散!
盛夏未至,甜味先达
早熟“尖子生”,鲜味领跑
中国荔枝看广东,广东荔枝看茂名
全球每五颗荔枝就有一颗产自茂名
白糖罂荔枝,产自白糖罂核心产区——
高州市根子镇、坪山镇、长坡镇
这里阳光丰富,雨露充沛
荔枝比珠江三角洲等地早熟半个多月
从5月中下旬就抢鲜上市,率先上演甜蜜盛宴
初夏的第一口鲜甜,留给白糖罂荔枝
一口穿越回长安!
50年老树,粒粒精挑
荔枝树普遍有接近50年树龄
果农人工疏果,一枝仅留18-20颗
并且,为保证荔枝自然的香甜
不使用除草剂,不上色,不催熟,自然生长
到了果子成长期更标准化修枝疏果
给足生长空间
如此种种,才确保白糖罂荔枝
果大如鸽卵,皮色鲜红似丹霞,肉厚核小如米粒
颗颗皆是“贡品级”!
锁鲜黑科技,现摘现发
古人快马加鞭
如今果园的采摘、选果、打包、运输
亦是一刻都不能耽搁
坚持清晨低温环境采摘
不使用保鲜剂,冷藏车入园预冷
当天打包发货,新鲜速达
从枝头到舌尖
让消费者品尝到树下一样的鲜美滋味!
荔枝小课堂|解锁白糖罂的隐藏吃法
“饱啖荔枝添雅趣,细品甘甜有门道。”
荔枝虽甜,吃法却暗藏学问
掌握这些技巧,甜而不腻
轻松化身“荔枝行家”
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「冰镇前先“泡澡”」
到货后别急着冷藏!
荔枝表面易带热气
先用冰水浸泡10分钟降温
再擦干装袋冷藏
锁鲜效果翻倍,甜脆感更持久!
「盐水搭档,甜不上火」
剥壳后淡盐水浸泡5分钟
清热降燥,甜蜜无负担
「果壳妙用,天然香氛」
吃完的荔枝壳别扔
晒干后装入纱袋,煮水可制夏日凉茶
或置于空调房中,淡淡蜜香萦绕,比香薰更清新!
创意吃法|把夏天吃出花样
「荔枝冰酪」
去核果肉+酸奶冻成冰棍
奶香裹着蜜甜,秒杀网红雪糕!
「荔枝冷泡茶」
白茶+荔枝肉冷藏4小时
清甜解暑,妥妥夏日续命水!
「荔枝虾球」
虾仁塞入去核荔枝,蒸5分钟淋酱汁
鲜甜弹牙,宴客惊艳全场!
甜荔风暴,甜蜜共享
“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”
昔日宫廷贡品,今日飞入寻常百姓家
送礼体面,自吃酣畅
扫描下方二维码,解锁初夏第一口纯甜
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这个夏天
荔枝管够,甜到心里
解暑又过瘾
愿每一颗荔枝都化作诗行
甜了舌尖,润了时光!
撰文:郑彦桁
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