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茂名这个厂每天狂炫150吨荔枝，承包全国人四季畅享荔枝美味！
走进广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园，浓郁的荔枝鲜味直往鼻子里钻，勾得人不由自主地咽口水。仓库前一箩筐一箩筐堆放着从茂名地区收购来的鲜荔枝，工人时不时将其投进生产线。另一边，一件件的荔枝饮料正在装车，从这里运往全国市场。
全国最大荔枝饮料生产基地里，从茂名地区收购的荔枝等待进入生产线，另一边荔枝饮料装车发往全国市场。
全国最大荔枝饮料生产基地里，从茂名地区收购的荔枝等待进入生产线，另一边荔枝饮料装车发往全国市场。
广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园是全国最大荔枝饮料生产基地，拥有全国目前唯一能加工荔枝清汁的生产线，填补了国内荔枝加工技术的空白。
工人将荔枝倒进加工生产线。
工人将荔枝倒进加工生产线。
产业园主体高州益丰健康产业科技有限公司副总经理罗荫武介绍，园区每天加工荔枝鲜果150吨，今年预计3000-5000吨，生产的荔枝原浆可用于生产荔枝饮料、荔枝冰淇淋等多种产品。
工人在荔枝加工生产线忙活。
工人在荔枝加工生产线忙活。
荔枝加工生产线上，工人配合着机器忙生产，刷选、去皮、清洗、去壳……经过层层工序后生产出荔枝原浆。“深加工对荔枝价格有托底的作用，也能让消费者在没有荔枝的季节尝到荔枝的鲜味。”高州益丰健康产业科技有限公司副总经理罗荫武介绍，园区每天加工荔枝鲜果150吨，今年预计3000-5000吨，收购价约2.5元/斤。
荔枝经过剥皮处理。
荔枝经过剥皮处理。
目前，茂名有荔枝加工企业约3000家，开发荔枝雪糕、荔枝饮料、荔枝白兰地、荔枝罐头等精深加工产品超30种。荔枝的精深加工，打破了传统荔枝消费的季节制约，让荔枝成为了一年四季都可以吃到的鲜味。
荔枝加工产品琳琅满目。
荔枝加工产品琳琅满目。
荔枝新产品研发也正在加速。据介绍，农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室与高州益丰健康产业科技有限公司联合研制的荔枝汁发酵饮品已经进入中试阶段，该产品主要成分是荔枝原浆和植物乳杆菌，采用优势菌种、专业发酵技术发酵而成，能改善睡眠质量，不久便能推向市场。
荔枝新产品。
荔枝新产品。
荔枝鲜果加工经过去枝、剥皮等步骤，会产生大量果渣。生产线的一端，机器输出的荔枝果渣堆积成小山堆，工人驾驶着推机将其回收。今年，这些果渣有了新的用处。
6月13日，在园区举办的2025年粤荔强链科技服务行动上，仲恺农业工程学院与高州市益丰健康产业科技有限公司签约共建“荔枝深加工研发中心”，推动荔枝全果利用。
荔枝果渣回收利用。
荔枝果渣回收利用。
记者在活动现场了解到，由仲恺农业工程学院、大连理工大学、广东石油化工学院等科研院所共同推动的荔枝果渣技术，今年将首次在广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园进行推广，生产用于动物保健的绿色产品。
大连理工大学教授、博士生导师徐永平过去长期研究苹果渣、柑橘渣的再利用，已经成功推动其产业化。“这荔枝是宝贝，例如把这个果渣、废渣利用起来，可以生产很好的功能型饲料，前景非常广阔。”徐永平告诉说。
采写/拍摄/剪辑：南方+记者 邹祥亮
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