麻章区举办“匠心传承·技领未来”特色产业人才活动

近日，为落实“十链百场千企”工作部署，推进“粤菜师傅”工程高质量发展，助力“百千万工程”，中共麻章区委组织部、麻章区人力资源和社会保障局联合麻章区乡村振兴人才驿站共同举办“十链百场千企”人才享——“匠心传承·技领未来”特色产业人才赋能中秋活动。

活动以粤菜文化与中秋传统为纽带，聚焦技能提升与人才服务，为麻章区粤点技能人才搭建了集学习、交流、赋能于一体的人才发展平台。

人才是推动区域特色产业高质量发展的核心力量。本次活动围绕“技能拔高、平台搭建”两大目标，特邀资深面点师全小勇老师进行现场授课。课程内容涵盖传统广式月饼的制作工艺、材料配比及关键技术要点，全老师结合多年从业经验，详细讲解了从饼皮调制、馅料处理到成型烘烤的全流程技巧。在实操环节，学员分组开展制皮、包馅、压模、烘烤等实践操作，通过手把手教学与互动交流，切实提升了专业技能与实操能力。

活动现场气氛热烈，学员们积极参与、深入交流。大家纷纷表示，此次活动不仅加深了对区域人才政策与产业资源的了解，也拓宽了职业发展与创业思路，进一步增强了从事粤点制作的职业荣誉感与社会认同感。

据悉，未来麻章区将持续深化人才服务机制，优化人才发展环境，以技能提升与创新服务为抓手，进一步激发人才创新活力，为区域特色产业高质量发展凝聚智慧与力量。

南方+记者 麦思容