汛期如何远离食源性疾病?一起来看看吧!

韶关市场监管 2025-08-06 22:22

当前,我国正处于“七上八下”的防汛关键期,强对流、暴雨、台风等极端天气频发。在此温馨提示广大市民朋友:请注意出行安全,合理规划行程,主动避开积水路段,切勿涉水行车,远离山区、河道等地质灾害易发区域;同时,强降雨天气下需加强健康防护,警惕各类疾病发生。

01

及时关注天气预报

和极端天气预警信息

降雨期间减少外出,切勿涉水行车,不在低洼路段和区域停放车辆,避开积水路段,远离高压线和危险区域,确需外出尽量选乘公共交通工具。

02

注意饮水安全

建议饮用开水、瓶装水,养成不喝生水的好习惯,禁饮带有颜色、带有异味(余氯或臭氧等消毒剂味道除外)、呈现浑浊的水。

03

食物、餐具防污染

切勿用雨水或被雨水污染的水清洗蔬果和餐具,着雨厨具、餐具要彻底清洗、消毒再使用。使用新鲜食材,处理食材要生熟分开,烹饪食物要煮熟煮透。剩饭、剩菜要冷藏,食用前加热要彻底。

04

各类食物“六不食”

强降雨天气温度高、湿度大,细菌、霉菌易繁殖,因此要做到各类食品“六不食”:

★ 受污染的食品不食用。

★ 霉变的食品不食用。

★ 未洗净的瓜果不食用。

★ 死因不明的动物肉类不食用。

★ 野生的蘑菇不食用。

★ 生冷食物不食用。

05

外出归家勤洗手

勤洗手,外出归家、饭前便后要洗手,用肥皂或洗手液,并且使用流动水正确洗手。

06

雨浸皮肤及时清洗

强降雨天气,皮肤极有可能接触到雨水,雨水浸湿部位要及时用清水清洗干净,以免引发各种皮肤疾病,如在涉水之后出现红斑、水疱、瘙痒等症状,请及时就医。

07

外出避免蚊虫叮咬

户外活动注意防蚊虫叮咬,减少草地、树林等环境中长时间停留。注意做好个人防护,穿长袖衣服或裸露的皮肤涂抹驱避剂。

08

及时清洁环境

密闭场所和居室常通风,保持空气流通。注意室内环境清洁,及时清理居室周边的雨水垃圾,尤其要做好厕所等关键部位的清洁卫生,减少蚊虫滋生,注意防蚊、灭蝇。

09

注意保护水源

及时清除水源地周边及上游的污泥、垃圾、动物粪便等污染源,保证水源安全。

10

做好健康监测

密切关注自己和家人的身体状况,规律饮食起居,避免过度劳累。如果出现发热、腹痛腹泻、恶心、呕吐或者其他身体不适症状要及时就医,期间做好个人防护,避免将疾病传染给家人。

一图读懂

来源:食安中国

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