春州土特产⑩丨品圭岗好茶 度惬意时光

作者 罗天 2025-04-02 12:00

茶叶是圭岗镇的标志性支柱产业,也是农民增收致富的重要途径。近年来,圭岗镇依托得天独厚的自然条件,坚持绿色发展道路,全力推进茶叶产业链建设。目前,当地的泽琳、大河、茗阳三大茶场各具特色,茶叶种植面积达2000亩,年产值超过2000万元。

在圭岗镇高车村,当地至今仍保留着树龄超百年的古茶树,当地人满怀深情地称之为“老茶婆”。翻开道光四年的《东安县志》,“茶出西山”的记载赫然在目,见证了圭岗茶史的源远流长;而20世纪60年代集体垦荒植茶的历史照片,则诉说着茶与这片土地之间不解的深厚情缘。

细数圭岗镇的主要茶场,大河茶场始终坚持“古法为魂、技术为辅”的融合理念,已入选“阳江市非物质文化遗产”,并以“广东省五星生态茶园”的认证成功跻身高端市场;泽琳茶场在简朴的茶寮中静享黄茶的清香,茶园风光让人流连忘返;茗阳茶场则通过开放式庭院公园,探索“茶园+研学+康养”的新模式,为游客带来全新的茶文化旅游体验。

目前,圭岗镇正紧锣密鼓地规划建设茶产业综合体,旨在整合种植、加工、文旅、科研四大领域资源,形成全产业链的发展格局。同时,温泉度假区与茶文化主题村的联动开发将让游客享受到“春采茶、夏避暑、秋养生、冬泡温泉”的全季旅游体验。这一举措不仅延长了茶产业链,更为圭岗镇的乡村振兴之路解锁了新的“密码”。

■延伸

圭岗茶部分品种介绍

1.台湾金萱

台湾金萱是一种名优台湾茶种,俗称“27仔”。它最大的特征便是它的浓奶香味。金萱做成半发酵茶,滋味甘醇浓厚,具有特殊的品种香,是类似桂花香或牛奶香,而其中又以牛奶香,最受大众喜爱。产自圭岗的金萱茶, 拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁喉韵甚佳。

2.英红九号

英红九号属于红茶,其发酵程度为全发酵,属性温和,英红九号以一芽二叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,其干茶条索紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,金圈明显,叶底柔软,鲜活红亮。英红九号以一芽二叶为主,适制多种名优茶,品质优异。

3.鸿雁十二号

鸿雁十二号是由广东省农业科学院饮用植物研究所(原广东省农业科学院茶叶研究所)于1990—2003年从铁观音自然杂交后代采用单株育种法育, 2010年通过全国茶树品种鉴定委员会鉴定为国家品种,编号国品鉴茶2010020。

南方+记者 罗天

通讯员 王电 李树玲

编辑 李婉芬
校对 吴荆子

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