很多家庭都在用！这种“浴帽”罩菜安全吗？关键看这几点→

居家生活，

保鲜膜使用的频率不低。

传统的筒式保鲜膜

使用时需要撕扯，

还可能会粘连在一起，

因此“浴帽式”保鲜膜走红，

不用撕、不用缠，

轻松一套就能用。

但也有人质疑

这不是一次性浴帽吗？

能罩菜吗？

罩了还能吃吗？

“浴帽式”保鲜膜能接触食物吗

网传这种保鲜膜其实就是一次性浴帽、鞋套，增塑剂超标，根本不能用来罩菜，是真的吗？还能用吗？

其实浴帽式保鲜膜就是“长得像浴帽的食品级保鲜膜”，常见的材质主要有聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和其他生物降解材料。

购买保鲜膜时留意商品外包装的执行标准，只要符合国家标准 GB 4806.7-2023《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》就可以放心使用。

这些符合标准的保鲜膜应当满足迁移率的要求，即塑料制品向食物迁移的化学物质不能超标，以确保安全，也可以帮助消费者避免买到假冒伪劣的保鲜膜。

所以，和传统的保鲜膜一样，浴帽式保鲜膜的材质是聚乙烯（PE）的一种，这种塑料加工时不需要额外添加助剂，不容易出现迁移物，可保持食物的安全性。

需要注意，材质为聚氯乙烯（PVC）的保鲜膜只能用于保鲜生鲜蔬果，不要去罩油脂多的菜或需要加热的菜，这样才能充分发挥材料的优势，并确保使用的安全性。

“浴帽式”保鲜膜隐患在于使用方法

对于大家担心会致癌的“增塑剂”问题，含有增塑剂的聚氯乙烯（PVC）保鲜膜确实存在一定风险，但浴帽式保鲜膜的隐患不在于材料本身，而在于使用方法不当。

切记不可“加”热。刚出锅的热菜、热汤，千万别直接用“浴帽式”保鲜膜罩，也别放入微波炉加热。虽然它的材质是食品级的，但高温会让保鲜膜边缘的弹力带（一般是尼龙+氨纶材质）受热变形，甚至可能释放加工助剂，渗到菜里。建议等菜放凉到室温（不烫手），再套“浴帽”。

保鲜时长有限。它的密封性比传统保鲜膜差多了，也因为它的弹力带不能紧密裹住盘子，没法完全隔绝空气，像剩菜、切开的水果，套它放冰箱，只能保鲜1天至2天，比传统保鲜膜的保鲜时间短一半。它作为临时防尘，避免切开的水果氧化等使用就很方便。

此外，不适宜接触油脂多的菜。像炸鸡、回锅肉这种高油脂的菜，尽量别直接接触“浴帽式”保鲜膜。聚乙烯（LDPE）材质虽然耐油，但长时间接触油脂，还是有微量迁移的风险。油多的菜还是直接用玻璃保鲜盒较为安全。

在使用时，遵守安全指南更为重要。

不同食物的保鲜方式

为了确保食物的新鲜和安全，除了选择合适的保鲜膜外，我们还需要了解不同食物的保鲜方式。

果蔬类：叶菜吸干水分冷藏，根茎类直接阴凉存放；水果切口保鲜膜包裹防氧化，但整果不宜久包。

肉类：生肉立即密封冷冻，熟肉冷却后冷藏，避免与生肉混放。

熟食与剩菜：熟食冷却后密封冷藏，剩菜尽快冰箱保存，避免串味。

乳制品与豆制品：乳制品冷藏保存，尽快饮用；豆制品同样冷藏，密封防变质。

面包与糕点：面包常温保存，避免直射和潮湿；糕点密封防潮防变质。

新型的“浴帽式”保鲜膜

以其便捷性受到消费者的喜爱，

但购买和使用

记得遵守安全指南。

也有网友找到了

“浴帽”保鲜膜的隐藏用法，

如套盘子上当一次性骨碟、

当鞋套等，

有需要的朋友也可以用起来。