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近日，在北京举行的十四届全国人大四次会议上，外交部副部长华春莹在广东代表团现场，对来自我们化州的化橘红赞不绝口：“我刚才一口气连续吃了两颗，的的确确是我迄今为止吃过的润喉方面我觉得最舒服、最好的。”
这一波点赞，让我们的“南方人参”瞬间火遍全网。作为土生土长的化州人，小编在自豪之余，更想知道这枚小小的果子到底该怎么吃、怎么搭配才能发挥最大的养生功效？
今天，南方医院化州医院（化州市人民医院）中医科专家就为大家送上一份化橘红养生搭配指南，让我们不仅会“夸”化橘红，更要会“吃”化橘红！
为什么偏偏是化州橘红？
化橘红是岭南道地药材的代表，素有“南方人参”之称，主产于广东化州 。它与普通的橘红可不是一回事。
该院中医科专家介绍，化橘红来源于芸香科植物化州柚的干燥外层果皮。由于化州土壤富含礞石等微量元素，使得这里出产的化橘红化痰止咳功效尤为突出，被誉“去痰圣药”。
《中国药典》明确记载，化橘红性温，味苦、辛，归肺、脾经，具有理气宽中，燥湿化痰的功效，适用于咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等症。
全身是宝：从花果到果皮的不同用法
在中医科专家看来，化橘红树上的宝贝可不止一样：
化橘红（外层果皮）——燥湿化痰
这是最常见的用法。取3—6克沸水冲泡代茶饮，或与瘦肉同炖，适合咳嗽痰多、喉咙发痒的人群。
化橘红胎（幼果）——消食化滞
又称化橘红珠，消食化滞之力更强。对于饮食积滞、脘腹胀满者尤为适宜，常与健脾食材搭配使用。
化橘红花——疏肝解郁
每年3月漫山遍野的化橘红花不仅好看，还有独特的养生价值。其性质比果实更为平和，具有行气、除痰的功效，尤其适合长期吸烟、胸闷不舒的人群。
化橘红养生“黄金搭配”
化橘红虽然好，但怎么搭配才能让效果最大化？南方医院化州医院中医科李长春主任给大家带来以下养生搭配方：
1.橘红、枸杞子、茯苓
功效：养肝、化痰祛湿；
2.橘红、葛根
功效:解酒毒、生津止渴、化痰止咳、解表退热；
3.橘红、罗汉果、陈皮
功效：润肺止咳、化痰平喘、健脾开胃；
4.橘红、龙眼肉
功效：润肺化痰、补益气血、养心安神、健脾开胃；
5.橘红、生甘草、菊花
功效：润喉止咳、清热降火、疏肝明目；
6.橘红、川贝母
功效：清热润肺、理气化痰止咳。
这些人吃化橘红要当心！
虽然化橘红功效显著，但中医科专家特别提醒，它并非人人适宜：
对症使用：化橘红性温，只适合于风寒咳嗽（痰液清稀色白、伴有鼻塞流清涕）。如果是肺热咳嗽（痰液黄稠、咽干口燥），
服用化橘红反而会助热伤阴，加重症状 。
禁忌人群：阴虚燥咳、痰中带血、久咳气虚者慎用 。
适量为宜：建议每日用量控制在3—6克，不可盲目过量 。
特殊人群：孕妇、儿童、老人等建议在医生指导下服用 。
廖志略代表在今年两会上发出邀请：“全国两会后，化州将举办一年一度的化橘红赏花节，欢迎大家到化州赏花、摘果、品茶，共享丰收喜悦。”
作为化州本地人，我们可以趁着家门口的盛会，一边赏花一边学习正宗的中医养生知识。南方医院化州医院中医科将持续为大家提供专业的化橘红养生咨询，如果您有任何关于化橘红使用的疑问，欢迎前来门诊咨询。
小小化橘红，蕴藏大养生。 从华春莹副部长的点赞，到寻常百姓家的餐桌，这枚来自我们化州的“金果子”，正以其独特的药食同源价值，守护着千家万户的健康 。
趁着春光正好，泡一杯化橘红茶，感受这份来自家乡的馈赠吧！
（本文根据《中国药典》及南方医院化州医院中医科临床经验整理，具体用药请遵医嘱）
（通讯员：化州市人民医院 彭慧婕）
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